Exposición

La muestra reflexiona sobre el momento que atraviesa la cocina española y la infinidad de productos creativos que hacen de ella una sofisticada actividad. Tres ámbitos, Comprar, Preparar y Servir, nos asoman, a través del diseño, a los cambios experimentados en los hábitos de compra; la sofisticación en los elementos de cocina, y los productos que nos llegan a la mesa.

Martín Azúa, comisario de la exposición, es diseñador.

Inauguración: 10/05/2011 a las 19:00 h. Seguidamente tendrá lugar una mesa redonda entre Martín Azúa y el diseñador holandés Ivan Kasner.

Ficha técnica

Obra: Alimentos ecológicos y gourmet, cafeteras y exprimidores, cacerolas y cuchillos profesionales, colección vajilla de cerámica, etc.
Autor/a/es/as: Fernando Guitiérrez, Luki Huber, André Ricard, Josep Lluscà, Ramón Benedito, Comité de Diseño de Arcos, Bodo Sperlein con Lladró, etc.
Cronología: 2002 – 2010
Técnica: Varias
Tamaño: Varios
Procedencia: Varias

Participantes

Ivan Kasner , Diseñador
Martín Ruiz de Azúa , Arquitecto , Diseñador

Entidades Organizadoras

Instituto Cervantes (Utrecht)

Entidades colaboradoras

Empresa nacional de Innovación (Madrid)